为了非法的赚钱买卖，广东一些酒楼老板学精了：他们先摸清食客底细，没有危险后再和外边的马仔联系，找卖主，十几分钟之内就能送货上门。从货主到酒楼厨房再到食客餐桌，过程诡秘得了无痕迹，仿佛一场毒品交易。经营国家重点保护的野生动物，风险是显而易见的，除了经济处罚，还有可能被关进大牢。一位酒楼老板私下说，我们卖野生动物赚钱倒在其次，关键是很多食客你根本不敢得罪。这里面除了一掷千金的大款，就是公款吃喝的干部，哪个都惹不起。
深圳市一位森警对记者说，他们曾在某酒楼现场查获野生动物。就在酒楼老板战战兢兢之时，满桌食客扬长而去，对这些残杀野生动物的真正罪魁祸首，现场森警却奈何不得。我国现有的野生动物保护法规只治“卖”不治“吃”，严惩食客尚无法律依据。据说广东省人大曾想率先从立法角度制止吃野生动物的行为，后来不了了之。看来，只要封杀不住干部和大款的血盆大口，就消除不了野生动物的灭顶之灾。
（《人民日报》1．24彭俊文）
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